Köttmästare sökes med erfarenhet
Vi söker nu en erfaren och skicklig köttmästare till vår verksamhet som även kommer att vara ansvarig för köttavdelningen.
Arbetsuppgifter:
Styckning och hantering av kött enligt halalstandard
Anpassning av styckning efter kundernas önskemål
Försäljning och kundservice i butik
Ansvar för drift, ordning och kvalitet på köttavdelningen
Beställning, lagerkontroll och varuhantering inom köttsortimentet
Kvalitetskontroll av köttprodukter
Säkerställande av god hygien och livsmedelssäkerhet
Daglig rengöring och städning av arbetsplats och utrustning
Följande av rutiner för egenkontroll och hälsokrav
Krav:
Minst 5 års dokumenterad erfarenhet som köttmästare/slaktare
God kunskap om halalhantering av kött
Erfarenhet av kundanpassad styckning
Erfarenhet av butiksförsäljning och kundbemötande
Mycket god ordning, hygienmedvetenhet och ansvarskänsla
Noggrann med hälsokontroller, personlig hygien och arbetsmiljö
Förmåga att arbeta självständigt
Kunskaper i arabiska, kurdiska och/eller turkiska, då butikens kundkrets är multinationell
Meriterande:
Erfarenhet från butik, slakteri eller charkverksamhet
Erfarenhet av arbetsledning eller avdelningsansvar
Fler språkkunskaper
Vi erbjuder:
Tillsvidareanställning/heltid (enligt överenskommelse)
Trygg arbetsplats
Konkurrenskraftig lön enligt erfarenhet
Möjlighet att påverka och utveckla köttavdelningen
